１、鍋にオイルとキレイにした唐辛子（丸ごと。もしなければ刻んであるのでもOKですが、お好みで。）入れ、プチプチしてくるまで加熱する。
２、１に豆と煮汁を入れて加熱。
３、煮立ったら弱火にしてまッシャーで豆をつぶし、塩で味を調える。つぶしかげんはお好みで。
４、好みの硬さまで汁気を飛ばしたら完成。
☆冷めると少しかたくなります。
☆できれば豆を水煮する時点でクミンを入れると、とてもいい香りになります。
☆スパイスのクミンがもしなければコリアンダーや胡椒でもOK。

今日もご訪問、ありがとうございます。
またまた更新まで間が・・・空いてしまい・・・その間も遊びに来てくださってアリガトーm(__)m
あ！スーツケースがチョッキり1か月振りに届きました(中身も無事で！)！！
温かい言葉をかけてくださったみなさん、ほんとにありがとうございます（*^_^*）！！！




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当日、集まったのはタクシードライバー兼ガイドさんを含めて7人。

メキシコは人数の制限がないのか？１台のタクシーにぎゅうぎゅうで乗り込みました(^_^;)

”ほら、見えてきたよ！”とドライバーさん。
で、ここら辺から少し話があやしくなってくるのですが、当のまあさんはまだ気がつきません・・・

”さあ、着いた！忘れ物のないように、みんなちゃんと荷物もって！”

土が赤っぽい！メキシコっぽい！いかにもな感じの大きなサボテンも生えています＾＾

しかしこのあと、この炎天下をなぜかずっと歩く（というよりも登る）ことに。

行けども行けども湖は見えず。
チャパラって、カルデラ湖だっけ？とか考えながら。

やっと休憩スポットにたどり着きました。

それまで何時間歩いたのかよくわからないのですが、
目的地までどれくらいか聞いたところ、
”たぶん２７００ｍくらいかな？”とのこと。

ずいぶん半端な数字です。

そしてさらに歩くこと１時間以上・・・２．７キロって、もしかして高さのこと・・・？と気づいたのは頂上に着いてからのことでした・・・・・。

”見てみて！
チャパラ(湖）があんなにきれいに見えるよ”

確かに・・・（すごい遠いけど）湖はありました（爆）

一番初めの写真は、下山途中に見えた夕焼け。
最高にきれいでした（*^_^*）

下山後、車を止めてあった所のたばこ屋さん？で帰りに一息ついていると、牛の大群が！

飼われているらしいのですが、時間になると勝手に移動して歩くとの事。

農業はさらにスローな国。

最後にやっと聞くことができました。

”これは登るって言わないの？”

”んーん、これは歩くっていうんだよ”

”じゃあ、登るって言うのは？”

”ロッククライミングって知ってる？ああいうのを登るって言うんだよ”

・・・なるほど。

今日もご訪問、ありがとうございます。
いつも応援してくださってどうもありがとう（*^_^*）

かつて登山部に所属していた妹に聞いたところ、２７００ｍといったら鳥海山
よりも高いということでした。コンバースとデニムで登っちゃったよ・・・

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なぜかカプチーノについてきたスナック(塩味）にチリソース(左）と
ポップコーンにチリソース(右。ライムも付いてきました）。

　

キュウリとヒカマという梨のような触感の野菜のチリソース掛け。



アイスクリームとチュロス。味はかなりこってりデス。



露店じゃないけど、コンビニで売ってるコーラ（ガラスなので重いけど、リサイクルできますよね）と
ライムフレーバーのポテトチップス、サブリートス（激美味）。

今日もご訪問、ありがとうございます。
いつも応援してくださってどうもありがとう（*^_^*）
もうひとつ、とっても美味しいチリ味のピーナツというのもあるのですが、
写真を撮る前に食べ切ってしまいました・・・





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左の写真がパロッキア教会で、右がその斜め向かいにあった教会(名前は・・・次の機会に^_^;)

　

セラミカ（焼き物）博物館は年代物(右のノアの方舟は1365年？って書いてありました・・・）から新しいものまで、素晴らしい作品がたくさん展示されていました。

　

見ごたえ充分。メキシコでは良く見かけるミニチュアには歴代大統領も＾＾

　

約1センチのハロ（セラミカのマグカップ）で作ったメキシコの国旗！
メキシコは器用な人が多いです。

　

レストランで腹ごしらえ(左写真の中央はセビーチェ、魚介料理です。右がエンパナーダ、パイ生地のパン）。

右の写真はドライフルーツで作った羊羹のようなお菓子と、タマリンドという豆を甘く且つ辛くしたメキシコのお菓子。

　

帰りぎわ、トラケパケに連れて行ってくれた友人がメキシカンドッグに会わせてくれました♪
このわんこは頭にモヒカン状の毛があるだけで、体は裸ん坊、すごくかわいい！
すごい元気で写真になかなかおさまってくれず(^_^;)

　
今日もご訪問、ありがとうございます。
いつも応援してくださってどうもありがとう（*^_^*）



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トラケパケは今から約460年前にできた古い町で、今は観光名所になっています。

　

街の至る所に銅像や彫刻が配置されていて、通りを歩くだけでも楽しめます。

　

民芸品・工芸品が沢山。

　

ここにも銀細工のお店が。

メキシコは銀で栄えた町なので、今でもたくさんの銀細工店があります。

お店によっても違いますが、
シルバーアクセサリーやゴールドアクセサリーは量り売りだったりします。

右下の写真は家具店。

近くにハンドメイドのちいさな工場（こうば）が沢山あります。

　

右の写真はテキーラを作るための伝統的な道具。
ここでは作っていないのですが、カフェに展示されていました。

　
トラケパケHPは←こちらからどうぞ。

今日もご訪問、ありがとうございます。
いつも応援してくださってどうもありがとう（*^_^*）
この日はお菓子だけ買って帰ってきました・・・



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大きな写真を見ると分かるのですが、お祓いグッズが沢山あるんです。

薬草も沢山。

（民間信仰によるものだそうで、効き目は？？？

以前ローカルだったと思いますが、
この中の薬草は飲まないように！というニュースがありました）

　

外では普通に食べ物などを売っていますが、なぜか小鳥屋さんがその中に並んでいます。

(ほかのメルカドでも見かける光景です）

でも、メキシコの人たちにとっては普通のことらしいです。

　

面白いのが蜂蜜。

スーパーで製品になったものももちろんありますが、メルカドでは新鮮な蜂蜜を量り売りです。

　

現在の気温は朝晩が5〜７℃くらい、日中は２３〜２５℃くらい。

少し冷えますが、南国フルーツが沢山並んでいます。

　

コメントくださる皆さんへ：いつも遊びに来てくださった上にコメントまで下さって、ほんとにどうもありがとうございます。とてもうれしく、ありがたく読ませてもらっています。
なのに！怠け者という理由のため、お返事してなくて本当に！ごめんなさい・・・m(__)m
どうか大目に見て(←図々しい）また遊びに来てやってください（^_^;)

今日もご訪問、ありがとうございます。
いつも応援してくださってどうもありがとう（*^_^*）
服の色、色の組み合わせがメキシコチック。




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オスピシオカバーニャスの展示よりも、Happyな感じの作品が多かったと思います。

　

それにしても、とってもカラフル。
いかにもメキシコって感じの色に見えました。

　

彫刻（？）がとっても気に入りました。

　

あと、この太陽と月の絵もとっても好みでした。

　

やっぱりちょっとグロっぽいのもアリ。

　

今日もご訪問、ありがとうございます。
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自戒。写真整理、怠るべからず。



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残念ながら中の写真はNGということだったので、写真は外観だけですが、
1929年に建てらてたこの邸宅は木々も大きくなっていて、
とても静かで落ち着いた雰囲気でした。

　

一部、カフェとしても開放されています。
ランプが印象的だったのですが、後日ランプ店でほぼ同じものを発見しました(^_^;)

　

今日もご訪問、ありがとうございます。
いつも応援してくださってどうもありがとう（*^_^*）




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