ナチュラル  ゆるゆるナチュラルハイな生活を送っていた東北から、只今メキシコに語学留学中。日記を兼ねてメキシコの生活を綴ってます。
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お気に入りのシフォンケーキ
ずっと直径21センチのビッグサイズで焼いていたのですが卵を7個も使うので、卵3個でできる15センチの型を手に入れましたふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート
で、ここしばらくシフォンケーキを焼きまくっていました。

☆プレーン(シンプルで飽きのこない味)
☆エスプレッソ(濃いめに入れたけど、ちょっと物足りない感じ)
☆強力粉を使ったメープル(強力粉はもちっとして食べ応えがある感じ)
☆シナモン(ちょっとスパイシー)
☆シナモン&コーヒー(インスタントコーヒーを使って、しっかりシナモンコーヒーの大人味)
☆コーヒーフレーバーのキャラメル(フレーバーが少なかったのかな?バニラっぽい味)
シフォン7 シフォン6 シフォン5 シフォン3 シフォン8 シフォン9
食べ比べてみて、薄力粉・しっとり系・メープルフレーバー・(今回は作りませんでしたが)紅茶フレーバーが、くせがなくて家族や友人にも好評でした。
これでやっと定番のシフォンが決まりました^^

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2008'09'12(Fri)08:30 [ 手作り日記 ] CM11. TB0 . TOP ▲
    


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